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L'ombre d'Auvergne dans la lumière

 

 

 

La nouvelle production d'ombre d'Auvergne met en lumière un de nos poissons d'eau douce les plus remarquables alliant conservation et valorisation d'une espèce emblématique du Haut-Allier.

 

 

 

 

 

Dossier de présentation : L'ombre d'Auvergne un produit phare pour le Haut-Allier